Bolo de chocolate cremoso

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Após uma longa ausência criativa, eis que surge este bolinho maravilha!

Nada de novo porque tenho aqui receitas muito idênticas a esta, mas é mais fácil fazer um novo post do que tentar explicar como fiz dando outras como exemplo…

Acho que vão gostar 😛

Ingredientes (4 doses)

4 ovos

40 g whey de chocolate natural da Myprotein

200 ml bebida de arroz (ou outra que prefiram)

200 g farinha de arroz (aveia, polvilho doce… eu misturei arroz + polvilho)

40 g cacau magro em pó

40 g coconpure da Myprotein

1 c. café bicarbonato de sódio (ou fermento)

Preparação

Misturar todos os ingredientes e levar ao forno numa forma anti-aderente, por +/- 20 minutos a 180ºC.

Prestar atenção ao tempo de cozedura porque todos os fornos são diferentes e aqui a ideia é que o bolo fique húmido.

Se deixarem demais ele fica um pouco seco… Tem mesmo que ficar com um aspecto líquido por cima, porque depois de retirar do forno ele ganha consistência.

É uma questão de testarem até conseguirem a consistência perfeita 😉

(Para mim é de comer à colher!)

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