“Pudim” proteico

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  Plano nutricional novo dá direito a receitas novas, desta vez em modo low-carb.

Ingredientes

1 ovo

100 ml claras

10-15g whey da Myprotein (sabor a gosto)

50-100 ml bebida vegetal

Opcional

canela para polvilhar

coco ralado

manteiga de oleaginosas da Myprotein (amendoim, cajú, amêndoa)

Preparação

Juntei todos os ingredientes e misturei com a varinha mágica.

Coloquei num recipiente que possa ir ao forno e levei a cozinhar a 180ºC por +/- 30 minutos. Vão verificando a cozedura porque os fornos são todos diferentes.

Também se pode fazer no microondas, o que nos poupa bastante tempo, por +/- 2 minutos dependendo da potência do mesmo e da consistência que preferem. Quanto menos tempo mais molinho fica. Experimentem diferentes tempos de cozedura e logo vêm como gostam mais 😉

Gostei bastante e vai ser a minha ceia durante os próximos tempos 🙂

Nota: podem multiplicar os ingredientes e fazer numa forma de bolo inglês, por exemplo.

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